Unser Verein „CookUOS e.V.“ wurde auf der letzten Mitgliederversammlung einstimmig umbenannt zu „Culinary Medicine Deutschland e.V.“. Dadurch wollen wir dem erweiterten Angebot an Seminaren und zielgruppenspezifische Kochveranstaltungen Rechnung tragen. Außerdem kann so unserer bisherige Reputation und Expertise mitgenommen werden und auf die neue Marke übergehen. Ein besonderer Fokus wir auch auf der „Planetary Health Diet“…
Kategorie: Veranstaltungen
Live Culinary Medicine Kochevent – Informationen & Zeiten
Im Rahmen der UNESCO Weltkonferenz und nationalen Auftaktkonferenz der BNE-Wochen Informationen zur Veranstaltung: 18.05.2021 10:00 – 11:00 Uhr18.05.2021 14:00 – 15:00 Uhr18.05.2021 17:00 – 18:00 Uhr Art der Veranstaltung: Live online-Kochkurs Format: digital per ZOOM-Webinar/Konferenz (drei Veranstaltungen) Veranstaltungsort: online – Teaching Kitchen Cook-and-taste-it, Zietenterrassen, Göttingen Teilnehmerzahl: maximal 1.500 Personen (3 x 500) Weitere Informationen: Culinary Medicine Deutschland e.V. Session 1…
Küche-Kochen-Kompetenz! – Live Culinary Medicine Kochkurs – regional, saisonal, nachhaltig, gesund, lecker!
Live Culinary Medicine Kochevent
zur nationalen Auftaktkonferenz- BNE-Wochen
Küche – Kochen – Kompetenz! – Kochen für die UNESCO-Aktionsdekade BNE 2030
Multiplikatoren für nachhaltige Ernährung befähigen.
Culinary Medicine – Das innovative Lehrkonzept für Medizinstudierende.
Ernährung ist eines der wichtigsten Handlungsfelder für BNE. Darüber können alle Nachhaltigkeitsziele (SDG’s) abgebildet werden. Medizinische, ernährungsaffine oder pädagogische Berufe werden häufig als vertrauensvolle Quelle für Informationen für einen gesunden und nachhaltigen Lebensstil genannt. Daher kommt diesen Berufsgruppen eine besondere Bedeutung als Multiplikatoren zu. Als ein idealer Ort für die Umsetzung des innovativen Lehrformates hat sich die „Teaching Kitchen“ bewährt.
Weitere Informationen zur Veranstaltung:
Art der Veranstaltung: Online Kochkurs (Demonstration) Live
Zeiten: Dienstag 18. Mai 2021 11 Uhr und 14 Uhr
Dauer: jeweils ca. 90 Minuten
Format: digital als interaktives ZOOM-Webinar
Interaktionen: Ja via Chatfunktion und E-Mail
Veranstaltungsort: online – Live aus dem Teaching Kitchen Cook-and-Taste-It, Göttingen
Teilnehmerzahl: maximal 300 Personen
Coronavirus: Informationen für Interessierte an unseren Angeboten
Liebe Freunde und Unterstützer von CookUOS e.V., wie Sie alle wissen, hat die Corona-Pandemie inzwischen erhebliche Auswirkungen auf das öffentliche Leben, und auch CookUOS e.V. wird davon nicht verschont. „Distancing“ – „Zu Hause bleiben“ – „Flatten the Curve“…lesen Sie überall. Auch bei uns. Was wir als CookUOS e,V. dazu beizutragen? Dies hier: Zunächst einmal: Das…
Riesen-Erfolg auf der IdeenExpo 2019
9 Tage, 150 m2 Messestand, 20 Mitarbeiter, 63 DIY-Kochworkshops mit 1.512 Teilnehmern, 45 mal Front-Cooking mit 762 Gästen, 42 mal Nachhaltigkeits-Quiz mit 816 Teilnehmern, 1.640 normale Standbesucher, der Barilla-Chefkoch und ein echter 3-Sterne-Koch zu Gast auf dem Stand! Bereits zum dritten Male konnte das Konzept Küche-Kochen-Kompetenz! von CookUOS gemeinsam mit dem Institut für Ernährungspsychologie die Generation Z…
Wissenschaftliche Kochshow zu Gast auf der BeActive 2019
Die #BeActive 2019 präsentierte die Kochshow »T hoch 3 – Kochen – Esskultur – Wissenschaft« als Signaturveranstaltung auf der Europäischen Woche des Sports in Frankfurt im #BeActive-Festzelt am Mainkai, Frankfurt am Main, am Mittwoch, den 25.09.2019 von 19:30 – 21:00 Uhr BeActive Frankfurt, CookUOS e.V. und das Institut für Ernährungspsychologie an der Georg-August-Universität Göttingen (IfE)…
»T hoch 3« Erfolgreich auf dem 27. VFED Kongress in Aachen
Der VFED bot in diesem Jahr ein besonderes Fortbildungs-Highlight an. Die wissenschaftliche Kochshow »T hoch 3« Kochen – Esskultur – Wissenschaft. Das erfolgreiche Wissenschaftskommunikationsformat mit dem erprobten Trio aus dem 3-Sterne Koch Thomas Bühner, dem Physiker Professor Thomas Vilgis (zugeschaltet per Video-Übertragung) und dem Arzt PD Dr. Thomas Ellrott konnte eine Fülle neuer Anknüpfungspunkte zwischen Genuss und…
IdeenExpo 2019
DIY – Koch doch einfach! Für neun Tage werden das Institut für Ernährungspsychologie an der Georg-August-Universität Göttingen und CookUOS e.V. aus Osnabrück gemeinsam mit Wissenschaftlern und Studierenden auf der IdeenExpo 2019 in Hannover mit einem attraktiven Mitmach-Programm für Jugendliche zu Gast sein. »DIY – Koch doch einfach!« Unter diesem Motto werden das Institut und CookUOS…
Gutes Essen für alle?! Ernährung der Zukunft
Wissenschaftsminister Björn Thümler lädt ein: Forschung made in Niedersachsen am 28. November 2018 um 18 Uhr zu Gast in Vechta Sehr geehrte Damen und Herren, wir alle müssen essen. Aber: Was will ich essen? Was sollte ich essen? Fragen, die jeden von uns beschäftigen. Global betrachtet geht es aber um mehr als die simple Überlegung,…
Neue Informationsbroschüre zu »T hoch 3«
»T hoch 3« – Kochen – Esskultur – Wissenschaft, © 2018 CookUOS e.V. Das Format »T hoch 3«™ transportiert wesentliche kulturelle und gesellschaftliche Werte auf eine sehr attraktive Art in die Gesellschaft und in die Fachdisziplinen und steht als Bestandteil des CookUOS-Portfolios™ für: ■ Wertschätzung von Lebensmitteln ■ Wertvolle Vielfalt und Nachhaltigkeit ■ Freude am…
»T hoch 3« auf der Landesgartenschau in Bad Iburg Blüten sind nicht zum Zahlen da – Bienen wissen das!
Bericht aus den Medien: NOZ 08.09.2018 Essen aus drei Blickwinkeln „T hoch 3“-Show in der Laga-Freiluft-Küche propagierte Nachhaltigkeit und Regionalität Von Carolin Hlawatsch Bad Iburg. Kochen, Esskultur und Wissenschaft verbanden sich am Freitag in der Outdoor-Küche im Rosengarten der Landesgartenschau Bad Iburg. In einer Show deren Titel „T hoch 3“ sich auf die drei identischen…
Bildergalerie 68. Berlinale – Tea Time mit T hoch 3 im 12. kulinarischen Kino
Der Mediziner, der Koch und der Physiker gaben theoretische und praktische Kostproben ihrer Wissenschaftlichen Koch-Show »T hoch 3« im ausverkauften Gropius Mirror Restaurant im Rahmen der 68. Berlinale.Anbei ein paar Impressionen.
Life is Delicate – T hoch 3 live auf Berlinale
Essen, Genuss und Umwelt sind die Kernbotschaften des »Kulinarischen Kinos der Berlinale. Das Kino schafft Raum für Reflexion und Diskurs der Nachhaltigkeitsdebatte über das Querschnittsthema Ernährung. Es nährt Hoffnung auf eine bessere Welt statt Angst vor der Zukunft. Die aufgeführten Filme regen am gedeckten Tisch zu Gesprächen zum diesjährigen Motto »„Life is Delicate“ an. Nachhaltigkeitskultur…
Aktion in der Gesamtschule Schinkel: Drei-Gänge-Menü aus der Schulküche der Gesamtschule Schinkel
Diesen Artikel finden Sie unter: http://www.noz.de/artikel/1005208 Veröffentlicht am: 12.01.2018 um 19:52 Uhr Aktion des Vereins „CookUOS“ Drei-Gänge-Menü aus der Schulküche der Gesamtschule Schinkel von Katja Steinkamp Osnabrück. Deutsch Kochen, das haben sich die Schüler des Gymnasiums Melle und des niederländischen Commanderij College aus Gemert in dieser Woche vorgenommen. In der Küche der Gesamtschule Schinkel bereiteten…
T hoch 3 – Live 2018
T hoch 3 – Live@Osnabrückhalle »Wissenschaft schmackhaft gemacht« mit 3* Chef de Cuisine Thomas Bühner PD Dr. Thomas Ellrott Prof. Dr. Thomas Vilgis Wer glaubt, Wissenschaft und Vorlesungen wären langweilig und trocken, der sollte am Abend des 17. Januar 2018 nach Osnabrück kommen und sich vom Gegenteil überzeugen. Dass Wissenschaft nämlich humorvoll, spannend und…