Gutes Essen für alle?! Ernährung der Zukunft – Unter Beteiligung »T hoch 3« Protagonisten Thomas Bühner und Thomas Ellrott

WurmburgerWissenschaftsminister Björn Thümler lädt ein: Forschung made in Niedersachsen am 28. November 2018 um 18 Uhr zu Gast in Vechta

Sehr geehrte Damen und Herren,

wir alle müssen essen. Aber: Was will ich essen? Was sollte ich essen?

Fragen, die jeden von uns beschäftigen.

Global betrachtet geht es aber um mehr als die simple Überlegung, was auf den Mittagstisch kommt. Angesichts knapper werdender Ressourcen und weltweit wachsender Bevölkerungszahlen stellt sich die Frage, wie die Ernährung für alle in der Zukunft aussehen kann.

Was ist »gutes« Essen? Was bedeutet nachhaltige Ernährung? Und soll es nicht auch schmecken?
Diese und viele andere Fragen rund ums Thema Ernährung heute und in Zukunft wollen wir mit niedersächsischen Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern und mit Ihnen diskutieren.

Ich freue mich, wenn Sie bei unserem Gespräch mit der Wissenschaft dabei sind.

Ihr Björn Thümler

Anmeldung auf der Homepage des Niedersächsischen Ministeriums für Wissenschaft und Kultur Gutes Essen für alle?! Ernährung der Zukunft

Einladung als PDF herunterladen: MWK_Essen_Einladung