Hintergrund CookUOS e.V. wurde 2015 von ehemaligen Mitarbeitern und Teilnehmern des Projektes CookUOS der Universität Osnabrück gegründet, um die Idee einer Bildungs- und Kompetenzvermittlung einer breiten Öffentlichkeit zugänglich machen zu können. Das Projekt CookUOS der Universität Osnabrück erhielt ab 2011 stetig und regelmäßig eine Vielzahl von Auszeichnung von Ministerien sowie der Deutschen UNESCO-Kommission als vorbildliches…
Schlagwort: UN Dekade
Kompetenzziele
Der Humanist ERASMUS DISEDERIUS VON ROTTERDAM (1465-1536) erkannte, geleitet von SOKRATES´ These „… Am meisten lernt der, der gerne lernt…“, folgerichtig und konsequent weitergedacht, „man lernt aber gerne von denjenigen, die man lieb hat.“ wesentliche und unverzichtbare Elemente des menschlichen Lernens: Kommunikation-Motivation-Emotion-Interaktion. In allen Kulturen sind diese Lernmodulatoren anzutreffen. Sie haben über tausenden von Jahren…
Auszeichnungen
Volker Pudel-Preis 2018 für innovative Ernährungsbildung an Uwe Neumann für CookUOS e.V. Stellungnahmen von Prof. Dr. phil., Dr. med., Dr. rer.soc. Georg Hörmann (Pädagoge, Musikwissenschaftler, Psychologe und Arzt) https://www.uni-bamberg.de/allgpaed/lehrstuhlteam/ehemalige-mitarbeiterinnen-und-mitarbeiter/profdrgeorghoermann/ Stellungnahme von Prof. Dr. rer. nat. Thomas A. Vilgis (Physiker, Soft matter food scientist) https://de.wikipedia.org/wiki/Thomas_A._Vilgis Schreiben Ministerialdirigent Wilfried Kraus beim Bundesministerium für Bildung und Forschung Siehe…
Nachhaltigkeit
Wie Lebensmittel, Ernährung und die Nachhaltigkeitsziele zusammenhängen. Johan Rockström and Pavan Sukhdev present new way of viewing the Sustainable Development Goals and how they are all linked to food. Click on image to enlarge. Illustration: ©Azote for Stockholm Resilience Centre, Stockholm University